Editorial Kier | ANSIEDAD VS SACIEDAD

Comentario PRÓLOGO DE NEQUI GALOTTI. 
 
Es importante cuidarse con inteligencia, como una forma de respeto hacia nosotros mismos. De la mano de la licenciada en nutrición, Alicia Crocco, podremos aprender a hacerlo sin dificultad, disfrutando del proceso de alimentarnos bien, eligiendo a conciencia los alimentos que nos sacian y nutren mejor. 
 
Este libro, escrito en un lenguaje sencillo, te aportará enseñanzas que te ayudarán a combatir tu 
exceso de peso u obesidad. 
 
¿Cuál es la propuesta? Una alimentación que te produzca saciedad. No se habla de dietas, ni de contar calorías, sino de un cambio en el comportamiento alimentario y el estilo de vida, sabiendo elegir los alimentos y las preparaciones que prolonguen la saciedad. Ayuda a interpretar que las dietas no sirven, que quitan energía, que logran un descenso de peso brusco a expensas de la eliminación de sustancias favorables para el equilibrio orgánico como el agua, el sodio, el calcio o el potasio. Incluye recetas atractivas y de fácil preparación.