HIERBAS PARA TU COCINA

HIERBAS PARA TU COCINA


  • AUTOR:
  • Editoriaĺ: LEA EDICIONES
  • ISBN: 978-987-634-426-5
  • Páginas: 32
  • Idioma: Español
  • Disponibilidad: Consultar

Precio : $ 160.00

Las hierbas aromáticas, hierbas finas o herbes fines constituyen un verdadero tesoro en la cocina. Desde hace siglos y hasta milenios, tanto la culinaria popular como la más refinada vienen utilizándolas para agregarles a los platos maravillosos toques de sabor y aroma que serían imposibles de lograr con otros ingredientes. Hoy en día y gracias al fenómeno de la globalización que incluye tanto a lo cultural como a lo económico, nos es posible probar y disfrutar tanto de hierbas aromáticas autóctonas como de otras venidas desde lejanos lugares del globo. Y también podemos cultivarlas en nuestro propio espacio verde, sea éste un jardín, un soleado balcón y hasta un interior adecuado. Con este libro se puede saber cómo y cuando plantar cada hierba, y qué tipo de cuidados prodigarle.