ALBERTO VAZQUEZ PREGO
ASÍ COCINAN LOS ARGENTINOS / HOW ARGENTINA COOKS
EDITORIAL EL ATENEO

Páginas: 360
Formato: 18 X 26 CM
Peso: 1.0 kgs.
ISBN: 9789500212519

¡Ideal para recrear los sabores argentinos en cualquier lugar del mundo! RECETAS TRADICIONALES Y ACTUALES: Empanadas; Asados y parrillas; Verduras y rellenos; Salsas y vinagretas; Milanesas y croquetas; Pucheros; locros y humitas; Guisos; cazuelas y escabeches; Tortillas y revueltos; Pasteles; tartas y budines; Pastas; Postres y dulces; El mate. // Enjoy the true Argentinian experience at home! TRADITIONAL AND CONTEMPORARY RECIPES: Turnovers; Roasts and Grills; Vegetables and Fillings; Sauces and Vinaigrettes; Breaded Steaks and Croquettes; Beef Pots; Locro Stews and Corn Puddings and Pies; Stews; Casseroles and Soused Meats; Spanish Omelettes and Scrambles; Pies; Tarts and Loaf Cakes; Pasta; Desserts and Sweet Spreads; The Mate Drink