NESTOR PALMETTI
ALIMENTOS SALUDABLES
EDICIÓN DE AUTOR

Páginas: 172
Formato: 150 mm x 210 mm
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789870520467

Esta renovada recopilación de textos brinda prácticos consejos para la selección, compra, procesamiento y consumo del alimento diario. Detalla las principales técnicas que resguardan y potencian la calidad nutricional: licuado, germinado, fermentado. Incluye instrucciones para activar, brotar, cultivar pasto y hacer leches, a partir de semillas crudas y vitalizantes. Incluye el Recetario Fisiológico de la Cocina Sin Cocina que se utiliza en el Espacio Depurativo, con menús estivos e invernales, para 10 días, con apéndice de las recetas básicas. Esta guía se encuentra ampliada en el manual Nutrición Vitalizante.