NESTOR PALMETTI
NUTRICIÓN VITALIZANTE
EDICIÓN DE AUTOR

Páginas: 460
Formato: 150 mm x 210 mm
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-987-05-8393-6

Esta evolución de Nutrición Depurativa profundiza en la relación tan indiscutible como desconocida, entre vitalidad alimentaria y salud. Nutrición Vitalizante detalla los daños que cotidianamente generamos a nuestros alimentos mediante la cocción y sus efectos perjudiciales sobre la salud. Nos ayuda a organizar el cambio hacia una alimentación viva. Cómo manejar la despensa, la cocina, los procesos y la planificación cotidiana. Cómo elaborar, germinar, licuar, condimentar, fermentar y deshidratar. Incluye el Recetario Fisiológico con menús estacionales y cientos de recetas. Esta alimentación es la que utilizamos en nuestros retiros en el Espacio Depurativo.